Route de l’Abbaye 2, 1053 Montheron
Située dans les bois du Jorat, l’Abbaye date de 1142 et c’est en 2011 après des transformations que l’auberge rouvre au public. On est loin d’une sélection « Mister PLAN B » habituelle. Ici les prix sont un peu plus élevés.
Au menu, une nourriture fine créée avec des produits locaux et mélangeant des aliments inspirés de l’histoire médiévale du lieu avec des ingrédients surprenants ! Imaginez un filet de canard de Thierrens au Cenovis ou un filet de bœuf à la moutarde de Bénichon avec des panais à la vanille.
On apprécie aussi la sélection de boissons : bières locales qui viennent du Jorat, Hydromel, vin de noix.
Si on n’a pas les moyens pour un menu de dégustation, on vous conseille le menu du jour à 39 Frs !
Le cadre sort de l’ordinaire et la nourriture est délicieuse ! C’est à 10 minutes de Lausanne … alors allez-y !